Mô tả quy trình CN/TB: Thiết bị dùng để sấy các dung dịch thành bột như sữa, trứng, tảo… Công suất: Theo yêu cầu. Thông số kỹ thuật khác: - Vật liệu buồng làm việc: Inox SUS 304; - Bảo ôn: Bông gốm dày 30mm; - Điện lắp đặt: 380V; - 3 pha; 50HZ; - Nhiên liệu đốt: gas LPG hoặc điện trở; - Điều khiển: Khống chế nhiệt độ: tự động 30-300 độ C.
Bảo vệ chống quá nhiệt. Nguyên lý làm việc: Sấy phun là quá trình sấy được thực hiện bằng cách phun vật liệu (chất lỏng) thành các hạt nhỏ li ti nhờ cơ cấu đặc biệt của vòi phun được đặt trên đỉnh tháp. Tác nhân sấy (không khí nóng) nhờ quạt hút qua Caloriphe để nâng đến nhiệt độ sấy cần thiết.
Chùm tia phun được tác nhân nóng phân tán đều khắp thể tích tháp, chuyển động xuống đáy tháp cùng với vật liệu và sấy khô vật liệu.
Sản phẩm khô được thu ở đáy Xilicon, còn không khí ẩm nhờ quạt thổi ra ngoài.
Lĩnh vực áp dụng: Quá trình và thiết bị sản xuất thực phẩm, Công nghiệp sữa.
Ưu điểm của CN/TB: Bề mặt tiếp xúc giữa vật liệu và tác nhân sấy lớn nên thời gian sấy ngắn, cường độ sấy cao.
Mức độ phát triển: Thương mại hóa
Phương thức chuyển giao: Giá máy móc thiết bị: Theo thỏa thuận
Hình thức cung cấp: Theo đơn đặt hàng
Đơn vị chào bán: Viện Công nghệ Hóa học.
